Alb Leisa Linsenschmaus

Vollwertiges, schmackhaftes Linsengericht mit Linsen von der Schwäbischen Alb und Dinkel aus Süddeutschland. Fein gewürzt mit Salbei, Thymian, Kümmel, Fenchel, Pfeffer etc. Auf der Schwäbischen Alb werden Linsen seit Jahrhunderten mit Gerste oder Hafer als Stützfrucht angebaut. Heute bauen die Landwirte der Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“ die verloren geglaubte Alb-Leisa-Linse wieder an.

2 Portionen / 4 Beilagen - Zubereitungszeit 25 Min.

Zubereitung: Salz & Gewürze sind beigefügt, evtl. nachwürzen.
Packungsinhalt in 1 Liter kaltes Wasser geben, zugedeckt aufkochen & 25 Minuten unter gelegentlichem Rühren zugedeckt garen.

Unser Tipp: Das fertige Gericht mit 2 EL Olivenöl & einem Schuss Essig oder Balsamico abschmecken. Guten Appetit!

Zutaten: Alb Leisa Linsen* (57%, Herkunft: Baden Württemberg), Dinkel* geschrotet (Herkunft: Baden Württemberg), Kartoffeln*, Möhren*, Lauch*, Sellerie*, Steinsalz, Thymian*, Fenchel*, Kümmel*, Knoblauch*, Pfeffer*, Salbei*, Lorbeer*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
 

Inhalt 175g

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1479kJ/351kcal, Fett 2,5g, gesättigte Fettsäuren 1,21g, Kohlenhydrate 63g, Zucker 0,2g, Eiweiß 25g, Salz 2,21g.

Haltbarkeit 1,5 - 3 Jahre (kühl, trocken und dunkel gelagert sind Trockenprodukte mehrere Jahre haltbar).

DE-ÖKO-007