Erbsensüppchen

Der Klassiker - unsere deftige Erbsensuppe gehört in vielen Ländern zur traditionellen Hausmannskost. Erbsen, die zu den eiweißreichsten Hülsenfrüchten gehören, stammen aus Vorderasien, werden seit mindestens 6000 Jahren in Europa angebaut und gehören seitdem zu unseren leckeren Grundnahrungsmitteln.

4 Portionen - Kochzeit 30 Min.

Zubereitung: Mit Salz und Gewürzen abschmecken. Packungsinhalt in 1,2 Liter Wasser geben, zugedeckt aufkochen & zugedeckt unter gelegentlichem Rühren 30 Minuten garen. Hinweis: Je länger die Erbsen kochen, desto sämiger wird die Erbsensuppe.

Unser Tipp: Mit etwas Balsamico-Essig oder Senf den Geschmack abrunden. Schmeckt auch gut mit Bockwurst oder Mettenden. Guten Appetit!

Zutaten: Grüne Erbsen* (88%), Kartoffeln*, Möhren*, Zwiebeln*, Sellerie*, Meersalz, Pfeffer*, Senf*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt 250g

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1289kJ/306kcal, Fett 1,4g, gesättigte Fettsäuren 0,3g, Kohlenhydrate 41g, Zucker 0,3g, Eiweiß 23g, Salz 2,48g.

Haltbarkeit 1,5 - 3 Jahre (kühl, trocken und dunkel gelagert sind Trockenprodukte mehrere Jahre haltbar).

DE-ÖKO-007