Mango Madras Masala mit Cashew & Kokos

Ein Klassiker der südindischen Küche. Unsere Mango Reispfanne mit Cashew & Kokos abgerundet, gewürzt mit einer fruchtig milden Madras Masala, die wir nach traditionellem Rezept in unserer Manufaktur mischen. Ein kulinarisch abwechslungsreicher Genuss!

2-3 Portionen / 4 Beilagen - Zubereitungszeit 20 Min.

Zubereitung: Salz & Gewürze sind enthalten, nach Geschmack würzen. 3-4 EL Kokos- oder Erdnussöl in einen Topf geben, Packungsinhalt zugeben, während der Topf erhitzt wird, kurz mit dem Öl verrühren, bis es leicht duftet. Dann mit 800 ml Kokosmilch oder Wasser (oder 400 ml Wasser & 400 ml Kokosmilch) aufgießen, zugedeckt zum Kochen bringen & 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren zugedeckt köcheln lassen. Unsere Empfehlung: Servieren Sie den fertigen Madras Reis mit 2-3 Esslöffeln Naturjoghurt. Guten Appetit!

Zutaten: Parfümierter Reis* (70% Herkunft: Italien), Erbsen*, Mango* (4,8%), Cashewnüsse* (4%), Kokosnuss* (2%), Zwiebeln*, Madras Masala*: (2,6%) (Paprika*, Fenchel*, Zimt*, Schwarzkümmel*, Ingwer*, Pfeffer*, Bockshornkleesamen*, Koriander*, Knoblauch*, Liebstöckelwurzel*, Kümmel*, Kurkuma*, Chili*), Steinsalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau
 

Inhalt 250g

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1448kJ/339kcal, Fett 1,3g, gesättigte Fettsäuren 0,6g, Kohlenhydrate 66g, Zucker 0,9g, Eiweiß 15,9g, Salz 2,8g.

Haltbarkeit 1,5 - 3 Jahre (kühl, trocken und dunkel gelagert sind Trockenprodukte mehrere Jahre haltbar).