Ratatouille Couscous à la Provence

Ein wahrer Genuss - der südfranzösische Klassiker nach provenzalischem Rezept. Charaktervoll im Geschmack, verfeinert mit Lavendelblüten. Lorbeer, Bohnenkraut, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano & viel fruchtiges Gemüse. Kann warm und kalt serviert werden.

2 Portionen / 4 Beilagen - Zubereitungszeit 5 Min.

Warm & kalt servieren.
Zubereitung: Mit Salz & Gewürzen abschmecken. Mischung in eine Schüssel geben, 500 ml Wasser aufkochen und mit 2 EL Olivenöl über den Couscous gießen, offen ohne Deckel 5 Min. ziehen lassen. Kann warm und kalt serviert werden. Schmeckt auch noch am nächsten Tag!

Unser Tipp: Das fertige Gericht mit 3 EL Olivenöl & einem Spritzer Zitronensaft verfeinern. Guten Appetit!

Zutaten: Couscous* (81%), Gemüsepaprika*, Tomaten*, Zwiebeln*, Zucchini*, Steinsalz, Lavendelblüten*, Rosmarin*, Thymian*, Oregano*, Bohnenkraut*, Lorbeer*, Basilikum* (Kräuter gesamt 2%), Pfeffer*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 175g

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1377kJ/344kcal, Fett 1,7g, gesättigte Fettsäuren 0,8g, Kohlenhydrate 59g, Zucker 0,8g, Eiweiß 18g, Salz 3,4g.

Haltbarkeit 1,5 - 3 Jahre (kühl, trocken und dunkel gelagert sind Trockenprodukte mehrere Jahre haltbar).

DE-ÖKO-007