Mangue Madras Masala avec noix de cajou et noix de coco

Un classique de la cuisine du sud de l'Inde. Notre riz à la mangue est complété par des noix de cajou et de la noix de coco, assaisonnées d'un Madras Masala fruité et doux, que nous mélangeons dans notre usine selon une recette traditionnelle. Un délice culinaire varié !

2-3 portions / 4 accompagnements - temps de préparation 20 minutes.

Préparation : Le sel et les épices sont inclus, assaisonner au goût. Mettez 3-4 cuillères à soupe d'huile de noix de coco ou d'arachide dans une casserole, ajoutez le contenu de l'emballage pendant que la casserole chauffe, remuez brièvement avec l'huile jusqu'à ce qu'elle sente légèrement. Versez ensuite 800 ml de lait de coco ou d'eau (ou 400 ml d'eau & 400 ml de lait de coco), couvrez et portez à ébullition et laissez mijoter à couvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Notre recommandation : Servir le riz Madras fini avec 2-3 cuillères à soupe de yaourt nature. Bon appétit!

Ingrédients : Riz parfumé* (70% origine : Italie), petits pois*, mangue* (4,8%), noix de cajou* (4%), noix de coco* (2%), oignons*, Madras Masala* : (2,6 %) ( paprika*, fenouil*, cannelle*, cumin noir*, gingembre*, poivre*, graines de fenugrec*, coriandre*, ail*, racine de livèche*, carvi*, curcuma*, Chili*), sel gemme.

*issu de l'agriculture biologique contrôlée

Contenu 250g

Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie 1448kJ/339kcal, lipides 1,3g, acides gras saturés 0,6g, glucides 66g, sucre 0,9g, protéines 15,9g, sel 2,8g.

Durée de conservation 1,5 à 3 ans (les produits secs peuvent être stockés dans un endroit frais, sec et sombre pendant plusieurs années).