Polenta de tomates aux 7 herbes

La polenta est un plat traditionnel dans de nombreuses régions d'Europe et un véritable plat de remplissage. Qu'elle soit cuite à la crème, croustillante ou cuite au four, notre savoureuse polenta se marie bien comme accompagnement à de nombreux plats copieux, mais est également très nutritive comme plat principal. Un délicieux changement pour des repas rapides.

4 portions / 4 accompagnements - temps de cuisson 5 minutes.

Peut être servi tiède ou froid.
Préparation : Le sel et les épices sont inclus dans le sachet, assaisonner si nécessaire. Ajoutez le contenu de l'emballage à 1 litre d'eau bouillante en remuant constamment, portez brièvement à ébullition, retirez du feu, mélangez avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, couvrez et laissez infuser 5 à 10 minutes.

Notre recommandation : Nous souhaitons présenter ici plusieurs options :
1. Affinez la polenta finie avec 100 g de parmesan râpé.
2. En gratin de polenta au fromage : Disposez la polenta tiède ou froide dans un plat allant au four, versez dessus la sauce tomate et garnissez de parmesan et de mozzarella. Cuire au four préchauffé (grille du milieu, four ventilé à 180 degrés) pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser reposer 15 minutes avant de servir, puis couper en morceaux.
3. Coupez la polenta refroidie en lanières et faites-la frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Les lanières de polenta peuvent également être marinées avec de l'œuf. Délicieux avec ou sans marinade !
Quelle que soit l’option que vous choisissez, nous vous souhaitons bon appétit !

Ingrédients : Polenta de maïs* (90%, origine Italie), tomates* (6%), sel gemme, poivre*, ail*, romarin*. Thym*, origan*, basilic*, ciboulette*, persil*, livèche* (total herbes 1,5%).
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Contenu 250g

Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie 1444kJ/345kcal, lipides 1,1g, acides gras saturés 0,1g, glucides 73g, sucre 1,5g, protéines 8,8g, sel 2,52.

Durée de conservation 1,5 à 3 ans (les produits secs peuvent être stockés dans un endroit frais, sec et sombre pendant plusieurs années).

DE-ÖKO-007