Risotto au citron et au thym

Véritable classique de la cuisine sorrentine, un risotto citronné-épicé aux fines herbes. Comme plat principal ou accompagnement de plats de poisson ou de viande, de hamburgers végétariens, de tofu et bien plus encore.

2-3 portions / 4 accompagnements - temps de cuisson 20 minutes.

Préparation : Le sel et les épices sont inclus, assaisonner si nécessaire. Mettez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole, ajoutez le contenu du paquet en chauffant, remuez brièvement avec l'huile jusqu'à ce qu'elle sente légèrement. Versez ensuite 800 ml d'eau, couvrez, portez à ébullition et laissez mijoter à couvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

Notre conseil : affinez le risotto au citron fini avec un filet de citron frais. Bon appétit!

Ingrédients : Riz arborio* (80%, origine : Italie), petits pois*, bâtonnets d'amandes*, poudre de zeste de citron* (2%), abricots*, gros sel, poivre*, citronnelle*, thym* (0,5%), ciboulette *, Persil*, fenouil*, gingembre*, carvi*.
*issu de l'agriculture biologique contrôlée

Contenu 250g

Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie 1321kJ/318kcal, lipides 1,8g, acides gras saturés 0,6g, glucides 74g, sucre 0,5g, protéines 3,4g, sel 2,4g.

Durée de conservation 1,5 à 3 ans (les produits secs peuvent être stockés dans un endroit frais, sec et sombre pendant plusieurs années).

DE-ÖKO-007